豆腐ダイエットをご存知でしょうか？

豆腐ダイエットは炭水化物の代わりに豆腐を食べるというもの。効果は抜群と評判の一方で、挫折組・失敗組がいるのもこのダイエットの特徴。

ではうまくいく人といかない人、一体何が違ったのか。これを読んで是非豆腐ダイエットの成功者になって頂きたいと思います。

 

豆腐ダイエットで効果的に痩せる8のポイント

 

まずは豆腐のスゴイ所をお勉強

まずは豆腐がなぜダイエットに効果的なのか簡単にご紹介しましょう。

▼高タンパクなのに低カロリー&低脂質！

筋肉増強に欠かせないタンパク質が豊富なのに、カロリーも脂肪分も低いのでダイエットにピッタリの食材と言えます。絹豆腐で１丁150kcal、木綿でも200kcal前後。1丁食べれば結構おなかがいっぱいになるのにこのカロリーは嬉しいですよね。そして豆腐のタンパク質は必須アミノ酸をすべて含んでいるので良質であるといえます。

▼大豆イソフラボン

こちらは女性ホルモンに似た働きをすることでも有名ですよね。メンタル面を安定させ、イライラを解消するだけでなくお肌にも髪の毛にもつやを与えてくれます。

▼大豆レシチン＆サポニン

脂肪燃焼を促し、コレステロールや中性脂肪を下げてくれる物質。血液もさらさらにしてくれる効果もあります。

今度は逆に豆腐ダイエットの短所は？

この豆腐ダイエット、うまくいっていない方や続かなかった方が多いのも事実なんです。

原因①味気ない

お世辞にも豆腐は淡泊で美味しい類のものではありません。こればかりではコッテリしたものが欲しくなることもでてくるでしょうね。

原因②満たされない

いくら腹持ちがいいとはいえ、炭水化物の代わりとするのはなかなか難しそう。

原因③飽きる

来る日も来る日も豆腐ばかりでは飽きてしまいますよね。そのうち見るのも嫌！なんてことにもなりかねません。

豆腐ダイエットのコツ①主食を豆腐にしない

豆腐ダイエットだから、3食すべての炭水化物を豆腐にしては恐らく続かないでしょうし、栄養バランス的にもあまり良いとは言えません。痩せられたとしても健康を害してしまったり、綺麗に痩せられない可能性もあります。

理想は1日1食だけ炭水化物を豆腐に置き換え、残り2食は玄米や春雨などの太りにくい炭水化物を摂りいれれば効果的ですね。

豆腐ダイエットのコツ②タンパク質の「おかず」は減らさない

豆腐ダイエット中だからといって肉や魚のおかずまで減らしては健康的に痩せることはできません。タンパク質は脂肪を燃焼するためにも必要な栄養素。むしろダイエット中だからこそ積極的にとりたい栄養群なんです。

タンパク質でしっかり栄養とカロリーを補うことで、「こってりしたものが食べたい」「ドカ食いしたい」といった衝動を和らげることが出来ます。ダイエット中でも1200カロリー前後は維持しながらの食生活のほうが、長い目で見てリバウンドのリスクも防げるようです。

豆腐ダイエットのコツ③よく噛むこと

豆腐はついつるんと入ってしまいがちですが、「噛む」ことこそダイエットには欠かせないポイント。一緒に野菜も食べて、しっかり噛むことを意識して下さい。そうすれば満腹感も感じられ、食べ過ぎを防いでくれます。

豆腐ダイエットのコツ④食べる順番も意識して

先に、ＧＩ値の低い豆腐や野菜、汁物を摂ることで、炭水化物の食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。食べるならぜひ食事の前半に取り入れましょう。

豆腐ダイエットのコツ⑤プラストッピングで効率もアップ！

プラスで、脂肪燃焼効果のある食品を加えればさらにダイエットの効率が上がること間違いなし！

お勧めは…
・豆腐＋キムチ
・豆腐＋ネギ＋大根おろし＋ポン酢
・豆腐＋オリーブオイル　などなど♪

豆腐ダイエットのコツ⑥牛乳を豆乳に変えてみる。

豆乳はいわば豆腐を液体化させたもの。固めれば豆腐と成分は全く同じです。なので豆腐の栄養素を余すことなく取り入れつつ、牛乳よりもカロリー脂肪分ともにダウンできるのが豆乳の魅力。

朝の牛乳がわりに、また、最近ではカフェでオーダーすればカフェオレを豆乳で作ってくれたり、ソイラテなるものも販売されていたりもしますよ。

豆腐ダイエットのコツ⑦湯豆腐鍋にする

辻希美さんや幸田來未さんも行ったというこの湯豆腐ダイエット。夕食を湯豆腐のお鍋にしたっぷりのお野菜や、低脂質のタンパク質と一緒に煮込むだけ。おつゆもたっぷり飲めば結構お腹いっぱいになれます。

これでお腹がすいて眠れないなんてことはなさそうですよね。特に夜遅くなってしまう日の夕食に効果的です。薬味やつけだれをいろいろ変えれば飽きずに楽しめますし、お鍋のレシピも沢山あるのでアレンジ自在です。

豆腐ダイエットのコツ⑧お豆腐スイーツでカロリーダウン♪

甘い物がどうしてもというときに。

お豆腐に砂糖や黒蜜、黄な粉をかければお手軽スイーツの完成♪また、豆腐を使ったパンケーキやティラミスも手作りできますよ。味付けもこうして変えていけば飽きることなく続けられますよね。

 

最後に